Ekspresowe praliny orzechowo jaglane + FILM

Zdrowe i domowe kuleczki orzechowo jaglane. 

Wybaczcie że jakiś czas milczałam i nie dodawałam postów, ale trochę się działo w życiu i nie miałam kompletnie głowy ani do pisania ani gotowania ;(. Będę starała się w miarę czasu coś dodawać na bieżąco. 

Domowy sposób na pyszne i zdrowe pralinki typu Ferrero. Robi się je ekspresowo, a jeszcze szybciej zjada. Składników jest niewiele, w porównaniu z tym co widujemy na kupnych kuleczkach. Do tego macie przygotowany filmik. 

Składniki:

• 90 g masła orzechowego
• 4 łyżki płatków jaglanych
• łyżeczka miodu
• pokruszone orzechy lub wiórki kokosowe do obtoczenia

Przygotowanie:

• Masło łączmy z płatkami i miodem. Lepimy kulki, obtaczamy w dodatkach i wstawiamy do lodówki na godzinkę, aby stwardniało.

Czytaj więcej »

Deser z galaretką, twarogiem i orzechami

 Prosty deser w pucharkach, idealny na przekąskę. 

Uwielbiam twaróg w każdej postaci, a w połączeniu ze schłodzoną galaretką świetnie sprawdzi się jako  deser dla rodziny czy gości. Ulubiona galaretka z dodatkiem twarogu, który dodatkowo można wzbogacić płatkami i do tego pół garści orzechów tworzy całkiem niezłą kombinację smakową. Łatwe, szybkie i pożywne :) 

Wartości odżywcze 1 porcji:

200 kcal B 16 g T 8 g W 15 g

Składniki na 4 porcje:

• 1 galaretka (ja dałam truskawkową) + 250 ml wrzątku 
• 250 g twarogu chudego + dosłodzić wedle uznania
• 4 łyżki płatków kukurydzianych (można pominąć) 
• 70 g ulubionych orzechów (2 garście)

Przygotowanie:

• Przygotowujemy galaretki, przelewamy do połowy szklanek i odstawiamy aby stężały. 
• Dodajemy twaróg, płatki, orzechy i gotowe. 

Czytaj więcej »

Owsiany snickers bez pieczenia

 Zdrowsza odmiana snikcersa w wersji owsianej. 

Mając na zbyciu sporo daktyli, postanowiłam wykonać z nich ciasto imitujące Snickersa. Daktyle w połączeniu z masłem orzechowym tworzą smak niemal identyczny jak nutella, dlatego ciasta z takimi składnikami zawsze są przepyszne. Fanom owsianek takie ciasto dodatkowo powinno smakować, bo cała masa jest z właśnie z nich, dzięki czemu całość jest mokra i jednocześnie sycąca. Deser nieco inny niż standardowy, ale za to z jakich składników! 

Wartości odżywcze 1 kawałka (10):

206 kcal B 4 g T 5 g W 33 g

Składniki:

• spód:
• 120 g daktyli 
• 90 g płatków owsianych 
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżka masła orzechowego lub oleju kokosowego
• 50 g orzeszków zmielonych 
• masa:
• 200 g płatków owsianych 
• 3 szklanki mleka (ja użyłam migdałowego, może być i zwykłe lub woda) 
• 7 łyżek słodzika/cukru 
• parę ziarenek wanilii lub aromat waniliowy 
• polewa:
• 80 g daktyli 
• 70 g gorzkiej czekolady 
• łyżka masła orzechowego 
• pół szklanki mleka 
• +dodatki na wierzch 

Przygotowanie:

• Daktyle zalewamy wrzątkiem i moczymy około godziny, aby zmiękły. Następnie odsączamy z wody. 
• masa:
• Gotujemy mleko/wodę i wsypujemy płatki, słodzik oraz wanilię. Gotujemy, aby płatki wsiąkły cały płyn. Najlepiej jeszcze ciepłe blendujemy na gładszą masę i odstawiamy do ostygnięcia, co jakiś czas mieszając. 
• spód:
• Wszystkie składniki łączymy (daktyle pamiętajcie odlać z wody) i blendujemy na gładszą masę. Spód formy (20 cm) wykładamy papierem, boki lekko natłuszczamy i przyklejami paski papieru (wtedy mamy pewność, że ciasto nie przyklei się do formy). Wylepiamy spód i wkładamy do lodówki na 30 minut. 
• masa:
• Ostudzoną masę wykładamy na schłodzony spód i wkładamy ponownie do lodówki. 
• polewa:
• Czekoladę gorzką rozpuszczamy z mlekiem w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Dodajemy masło orzechowe i daktyle. Wszystko blendujemy i polewamy tym nasze ciasto. Wkładamy do lodówki na parę godzin. Gdy polewa lekko stężeję dekorujemy ją wedle uznania.  

Czytaj więcej »

Jaglanka czekoladowa z orzechami i owocami

 Prosty i smaczny sposób na śniadanie lub deser. 

Staram się jeść codziennie posiłki na słodko, aby nie mieć nagłych napadów na jakieś słodycze. Oczywiście jak mam ochotę na ciastko to kawałeczek zjem, ale podczas redukcji nie ma zmiłuj,  walczę i trzymam się diety. W takich dniach zadowalam się takimi miseczkami szczęścia. Podstawowy produkt to płatki jaglane plus twaróg lub odżywka białkowa a z resztą możemy kombinować codziennie inaczej. Posiłek jest pełnowartościowy i stanowi pełny zestaw makro. 

Wartość odżywcza:

552 kcal B 25 g T 18 g W 70 g

Składniki:

• 40 g płatków jaglanych 
• 80 g twarogu chudego lub miarka odżywki białkowej 
• garść borówek 
• 1 jabłko 
• 20 g orzechów (ja dałam zmielone) 
• 2 kostki gorzkiej czekolady 

Przygotowanie:

• Płatki jaglane zalewamy wodą (jeśli używacie odżywki to od razu dodajcie ją do wody), aby namiękły. 
• Jabłko kroimy na kawałeczki. Dodajemy resztę składników do miseczki i gotowe. 

Czytaj więcej »

Waniliowe ciasto jaglane

Wygląda jak sernik, ale sera tam nie znajdziecie. 

Ciasto, które łatwo można pomylić z sernikiem. Zamiast twarogu użyłam kaszy jaglanej, a reszta składników jak do normalnego sernika. Ciasto jest zbite, sycące i mocno waniliowe.  Czasami mam ochotę na ciasto bez masy, nie za słodkie, takie do herbatki. Taki właśnie jest ten przepis. 

 

Wartości odżywcze 1 porcji:(12)

218 kcal B 7 g T 5 g W 34 g 

Składniki:

• spód
• 130 g płatków owsianych 
• 4 łyżki miodu 
• 30 g masła rozpuszczonego 
• masa
• 400 g kaszy (suchej) 
• 3 szklanki mleka 
• 1,5 szklanki słodzika/cukru (lub więcej jak ktoś lubi słodkie)
• laska wanilii lub aromat waniliowy 
• 1 budyń waniliowy (40g)
• 2 jajka 

Przygotowanie:

• Kaszę jaglaną przepłukujemy wrzątkiem. 2 szklanki mleka gotujemy z 1 szklanką słodzika/cukru, laską wanilii lub aromatem i do gotującego wsypujemy kaszę. Gotujemy do momentu wsiąknięcia mleka. 
• Do ugotowanej kaszy dolewamy 1/2 szklanki mleka i wszystko blendujemy na w miarę gładką masę. Odstawiamy do lekkiego ostudzenia.
• Rozpuszczone masło, miód i płatki owsiane mieszamy ze sobą dokładnie. Formę (24) wykładamy papierem i wysypujemy przygotowany spód. Wyrównujemy delikatnie przyciskając i wkładamy do zamrażarki na 5 minut. 
• Do przestudzonej kaszy dodajemy budyń, jajka, 1/2 szklanki mleka oraz 1/2 szklanki słodzika/cukru. Wszystko dokładnie blendujemy. Ciasto przelewamy na spód (masa nie powinna być zbyt gęsta i łatwo się przelać do formy) i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni 60 minut. 

Czytaj więcej »

Placki owsiane z bananem

Idealne na pożywne śniadanie lub deser. 

Na pewno wiele z Was uwielbia placuszki i śniadania na słodko. Moje słodkie śniadanie z reguły kończy się na twarogu z kakao i słodzikiem, za to takie placki jadam często na deser. Są bardzo sycące, słodkie od banana, tanie, łatwe i szybkie w wykonaniu. Nic więcej do szczęścia nie potrzeba..no chyba, że zapragniecie polać je mnóstwem czekolady :D Ja jedynie odrobinkę miodu dodałam dla smaku. 

Wartość odżywcza 1 porcji (4):

330 kcal B 10 g W 56 g T 4 g

Składniki: (ok. 20 szt.)

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 szklanka mleka
• pół szklanki mąki (ja dałam owsianą)
• 3 średnie banany (najlepiej dojrzałe)
• szczypta cynamonu
• 1 jajo
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• dosłodzić wedle uznania

Przygotowanie:

• Płatki zalewamy mlekiem i odstawiamy, aby namiękły (około 15 minut).
• Banany rozgniatamy widelcem, jajko roztrzepujemy.
• Wszystkie składniki łączymy ze sobą dokładnie i smażymy placuszki na odrobinie tłuszczu.

Czytaj więcej »

Zapiekanka z serkiem wiejskim i płatkami owsianymi

Pożywna wytrawna zapiekanka z serkiem wiejskim i płatkami owsianymi. 

Przygotowanie: 25 minut

Koszt: tanie

Czytaj więcej »

Pieczona owsianka z jabłkami

Zdrowe i pożywne śniadanie lub deser dla każdego, kto uwielbia owsianki. 

Przygotowanie: 20 minut

Koszt: tanie

Czytaj więcej »

Zdrowe przepisy z wykorzystaniem truskawek

Zestawienie moich przepisów, do których wykorzystywałam truskawki. Wszystko w jednym miejscu. 

Czytaj więcej »

Przepisy na wykorzystanie truskawek

Czytaj więcej »

Kulki z masłem orzechowym, bananem i daktylami

Czytaj więcej »

Koktajl jaglany z bananem i masłem orzechowym

Połączenie masła orzechowego z bananem zawsze smakuje.

Na koktajl zawsze jest czas i ochota, łatwość przygotowania i szybkość zjedzenia. Same plusy. 😉 Wachlarz składników do nich jest ogromny, wrzuca się co kto lubi i gotowe. U mnie taki koktajl sprawdza się idealnie po treningu, kiedy nie zawsze mam więcej czasu i muszę coś na szybko przełknąć.
Z tych samych składników można przyrządzić oczywiście mniej płynną wersje, którą również polecam →JAGLANKA CZEKOLADOWO ORZECHOWA Z BANANEM

Wartości odżywcze:
461 kcal B 22 g W 62 g T 13 g

Składniki na 1 porcję:
-1 banan
-60 g płatków jaglanych lub innych (suche)
-2 łyżki masła orzechowego
-50 g twarogu chudego
-woda ok. szklanki

Przygotowanie:
Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy. Ja dodatkowo rozrobiłam kakao z wodą i przyozdobiłam górę.

Czytaj więcej »

Cytrusowy koktajl z pomelo i otrębami

Czytaj więcej »

DOUBLE COCONUT CAKE (ciasto podwójnie kokosowe)

Puszysty biszkopt przełożony masą o smaku toffi i kokosa, do tego polewa z dżemu wiśniowego wieńcząca te arcydzieło smakowe.

Przygotowanie: 60 minut

Pieczenie: 50 minut

Koszt: Tanie

Czytaj więcej »

Mus malinowy z dodatkami

Prosty pełnowartościowy deser nie tylko na upalne dni. 

Czytaj więcej »

Gryczanka z twarogiem, arbuzem i orzechami

Czytaj więcej »

CIASTKA Z MASŁA ORZECHOWEGO

Czytaj więcej »