kwietnia 26, 2020
/
22
Sałatka z mango, awokado i mozzarelli
Kolorowa sałatka ze słodkim mango i granatem w towarzystwie awokado.
Coraz częściej przekonuję się do owocowych sałatek i tym razem postanowiłam wykonać taką w domu ze słodkim mango. Dodając awokado zawierające zdrowe tłuszcze i mozzarelle odpowiadającą za białko, podnosimy nieco wartości odżywcze posiłku. Nie dość, że kolorystycznie wygląda całkiem fajnie po dodaniu granatu, to jeszcze w smaku wymiata! Żadnych dodatkowych dresingów nie dodawałam, aby nie psuć smaku głównych składników, aby odrobina oliwy.
Składniki:
- 1 dojrzałe mango
- 1 dojrzałe awokado
- dwie garście sałaty (może być mix, jaki chcecie)
- 1 kulka mozzarelli
- garść pestek granatu
- łyżka oliwy
- Mango, mozzarelle i awokado kroimy w kostkę. Sałatę myjemy i rwiemy lub siekamy na mniejsze kawałeczki.
- Wszystko razem łączmy, dodajemy oliwę, pestki granatu i mieszamy.
- Przechowujemy w lodówce i najlepiej spożyć w ciągu 2 dni.
