Naleśniki razowe

 Przepis na naleśniki z wykorzystaniem mąki pszennej razowej.

Przepisów na naleśniki jest mnóstwo, tak naprawdę z każdej mąki można je przygotować. Wszystko zależy od właściwych proporcji i zawsze wyjdą nam pyszne elastyczne naleśniki. Z razowej mąki nie tylko chleb upieczemy ale i zrobimy pyszne naleśniki, które można wykorzystać na słono w formie krokietów. 

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki pszennej razowej 
• 1 szklanka mleka 
• 1 szklanka wody 
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju rzepakowego  

Przygotowanie:

• Wszystkie składniki wrzucamy do miski i dokładnie miksujemy. Masa ma być dobrze lejąca, w razie potrzeby dodajemy wody. Odstawiamy ciasto na około 10 minut, następnie smażymy naleśniki. 

UWAGI

Możesz zrezygnować całkowicie z mleka i dać samą wodę. Naleśniki nadają się do dań na słodko jak i na słono, w przypadku tego pierwszego dodaj pół szklanki cukru. 

Czytaj więcej »