czerwca 14, 2020
/
21
Sałatka ryżowa z szynką, serem i cebulką
Ostrzejszy aromat dzięki cebulce nadaję sałatce wyrazistego smaku.
Rodzinne spotkanie, więc na stole zagościła sałatka. Standardowa, którą każdy uwielbia z ryżem i bardzo prosta z łatwo dostępnymi składnikami. Wcześniej wstawiałam już przepis na sałatkę ryżową, lecz tam była kukurydza oraz papryka, a tutaj dodałam cebulkę czerwoną, która całkowicie zmienia smak i dodaje wyrazistości. Dodatkowo użyłam mieszanki ryżu: paraboliczny, czarny i czerwony, dzięki czemu kolorystycznie ubarwia sałatkę.
Składniki:
- 100 g ryżu (użyłam 3 kolorowego)
- puszka groszku
- 2 średnie czerwone cebulki
- 100 g szynki
- 100 g sera żółtego
- jogurt, majonez, sól, pieprz do smaku
- Ryż gotujemy, groszek odsączamy z wody, cebulę kroimy w kostkę, tak samo szynkę i ser.
- Dodajemy jogurt lub majonez (my nie lubimy "zbyt mokrej" dlatego dałam 2 łyżki jogurtu i łyżkę majonezu), doprawiamy wedle uznania i wszystko dokładnie mieszamy.
- Zalecam odstawić na godzinkę, wtedy sałatka będzie smaczniejsza jak przejdzie się smakiem, niż taka od razu po zrobieniu :)
Zapraszam również po przepis na podobną wersję sałatki ryżowej.
