Pasta z brokuła i jajka

Pasta z brokuła i jajka

Prosta i szybka pasta idealna na kanapki do śniadania czy kolacji. Dobre źródło błonnika oraz białka. 
Przygotowanie: 20 minut
Koszt: Tanie


Dziś mam dla Was zieloną pastę, która idealnie sprawdzi się na kanapki, lecz może również służyć do nafaszerowania jajek. Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, jest lekka i nie wymaga dużej ilości składników. U mnie taka pasta bywa przynajmniej raz w tygodniu, bo uwielbiam brokuły.
Tak w nawiasie odsyłam do artykułu, gdzie opisywałam, dlaczego warto czasami nie iść za modą żywieniową, tylko zostać przy dobrze znanych produktach-zamiast spiruliny jedzcie brokuły, link.

Składniki:
▸1 brokuł
▸2 jajka na twardo
▸sól, pieprz
▸2 łyżki słonecznika łuskanego
▸jogurt

Przygotowanie:
1. Z brokuła oddzielamy różyczki i gotujemy je w lekko osolonej wodzie do miękkości.

2. Jajka kroimy w kostkę, ostudzonego brokuła również możecie na połówki pokroić.

3. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, przyprawiamy, dodajemy jogurt wedle uznania (w zależności, czy chcemy uzyskać pastę do faszerowania, czy gęstszą do kanapek. Ja dałam 2 łyżki na kanapkową). Za pomocą blendera/miksera łączymy składniki.

Dodatkowo zapraszam po przepisy na inne rodzaje past: PASTA Z MAKRELI oraz PASTA Z AWOKADO.
 

Placki budyniowe z masłem orzechowym

Placki budyniowe z masłem orzechowym


Ostatnio jakoś polubiłam jeść znowu pancakes i tak co chwile tworze jakieś wynalazki, aby monotonności nie było. Z reguły towarzyszy mi przy tym banan (przy okazji odsyłam do artykułu, dlaczego warto jeść banany LINK).  Może nie wyglądają jakoś super na zdjęciu, ale po treningu, kiedy człowiek głodny nie zwraca tak bardzo uwagi na estetykę. 😊

Tym razem padło na mocno waniliowe budyniowe placki polane masłem orzechowym. Brzmi już dość smacznie prawda? A co dopiero ten smak...mówię Wam, musicie ich skosztować!

Wartości odżywcze:
505 kcal B 20 g W 66 g T 18 g

Składniki:
-60 g mąki jaglanej
-1 jajo
-30 g budyniu waniliowego lub innego smaku (u mnie proteinowy, bez cukru)
-80 g banana
-woda
-2 łyżki masła orzechowego+parę orzeszków

Przygotowanie:
1. Do miski wsypujemy mąkę, budyń, dodajemy pokrojonego banana i jajo (możecie dosłodzić wedle uznania). Wszystkie składniki mieszamy (ręcznie, blenderem ręcznym czy mikserem) stopniowo dolewając wody, aby powstała lejąca konsystencja. 
2. Smażymy placki (ja robiłam to beztłuszczowo). Podajemy z masłem orzechowym (dodałam odrobinę wody, aby zrobić polewę) i posypujemy orzeszkami.

Czekoladowe ciasto z kaszy gryczanej z orzechami

Czekoladowe ciasto z kaszy gryczanej z orzechami


Nietypowe ciasto z kaszy gryczanej z orzechami. 


Moi stali czytelnicy, pewnie już zdążyli zauważyć, że gryka jest nr 1 w mojej diecie. Przyrządzam z niej wiele pysznych obiadów, jak i deserów. Nadszedł czas na wykorzystanie jej w cieście.☝ Skupisko najlepszych składników-kasza, orzechy, kakao. Czego można chcieć więcej. 😊
Kasza sprawia, że ciasto jest cięższe, bardziej sycące i może dłużej postać, zachowując swoją świeżość. Ja nie przepadam za słodkim, dlatego dałam tylko łyżkę słodzika dla smaku, a Wy oczywiście możecie dosłodzić czym chcecie.
Dodatkowo odsyłam do artykułów, gdzie opisywałam, dlaczego warto jeść kaszę (link), oraz jakie korzyści dla zdrowia niesie kakao (link) i orzechy (link).


Wartość odżywcza jednego kawałka:
ok. 210 kcal B 10 g W 17 g T 11 g 

Składniki: (forma 20 cm)
-200 g kaszy gryczanej
-100 g orzechów włoskich
-2 żółtka
-3 białka
-60 g otrębów gryczanych lub płatków 
-2 łyżki kakao 
-2 łyżki jogurtu naturalnego
-miód/słodzik/cukier wedle uznania
-1 łyżeczka cynamonu
-1 łyżeczka sody 

Przygotowanie:
1. Kaszę gryczaną gotujemy i studzimy.

2. Orzechy włoskie siekamy drobno.

3. Do melaksera wrzucamy wszystkie składniki oprócz białek i miksujemy. Ubijamy białka i dodajemy na koniec do masy, mieszając już tylko łyżką do połączenia składników.

4. Formę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy masę i pieczemy 40-50 min 180 stopni.


Wypieczone Święta - Wielkanoc 2018

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © ZDROWO I AKTYWNIE , Blogger