Szukaj

Sernik z jabłkami na kruchym cieście


Sernik z maślaną kruszonką i słodkim jabłkiem.



Uwielbiam serniki oraz szarlotki i takim sposobem mama specjalnie dla mnie stworzyła ten oto przepis, z którym koniecznie muszę się z Wami podzielić! Wszystko co lubię w jednym- ser, jabłka, kruszonka i jeszcze czekolada. Mama wpadła na świetny pomysł!

Wartości odżywcze 1 kawałka (20):
235 kcal B 8 g W 18 g T 12 g 

Składniki:

ciasto
  • 400 g mąki orkiszowej
  • 2 jajka
  • 200 g masła zimnego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g cukru pudru (zmielony słodzik)
masa serowa
  • 500 g twarogu półtłustego
  • 2 łyżki masła rozpuszczonego
  • 2 jajka
  • pół szklanki cukru pudru
  • 5 szt jabłek
  • 1 budyń waniliowy
  • łyżeczka cynamonu
  • sok z połowy cytryny
  • 50 g czekolady gorzkiej

Przygotowanie:

ciasto
  • Do mąki dodajemy proszek do pieczenia, cukier puder i miękkie zimno masło pokrojone w kostkę. Łączymy tworząc kruchą konsystencję i na koniec dodajemy jajka. Zagniatamy gładkie ciasto. Dzielimy je na pół, owijamy folią spożywczą i składamy do zamrażarki.
masa serowa
  • Jajka ubijamy z cukrem pudrem na puch. Następnie dodajemy twaróg, masło, budyń, sok z cytryny i dokładnie miksujemy.
  • Jabłka kroimy drobno w kostkę i obtaczamy w cynamonie. Pół czekolady ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy razem z jabłkami do masy i wszystko mieszamy już tylko łyżką. 

  • Formę (32x26) wykładamy papierem do pieczenia. Wyjmujemy jedną część ciasta i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Lekko uklepujemy spód. Wykładamy masę serową, ścieramy drugą połówkę jako kruszonkę i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 50 minut w 180 stopniach. Na ciasto wyjęte z piekarnika jeszcze ciepłe ścieramy resztę czekolady i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. 




15 komentarzy:

  1. Świetne połączenie, pyszny wyszedł :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Twoje przepisy są zawsze bardzo fajne i ciekawe no i ciasta pięknie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Serniki uwielbiam, a w tym duecie wyglądą wyjątkowo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda wyśmienicie! <3
    Teraz do kawy brakuje mi tylko kawałka tego sernika :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda pysznie i tak samo na pewno smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam serniki. Moje ulubione ciasto :) Wygląda mega apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. O! To jak połączenie moich dwóch ulubionych ciast - sernika i szarlotki! Musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  8. Jestem wielką fanką serników w każdej postaci, takiego jeszcze nie jadłam

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię serniki, więc jak najbardziej jestem za Twoim bo wygląda smakowicie :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda tak apetycznie, że aż czuję jego zapach i smak przez monitor! Jestem wielką fanką ciast, jak wszyscy u mnie w domu. Uwielbiam piec a jeszcze bardziej jeść :) Chętnie wykonam twój przepis, jest świetny!
    Pozdrawiam ciepło ♡

    OdpowiedzUsuń
  11. Sernik, jak marzenie, od razu wpada w oko :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ten sernik wygląda obłędnie!

    OdpowiedzUsuń
  13. ale świetnie wygląda to ciasto

    OdpowiedzUsuń
  14. upiekłam to ciacho w weekend i wyszło bardzo smaczne! rodzinka zachwycona! na pewno je powtórzę!

    OdpowiedzUsuń

Miło mi gościć Ciebie na mojej stronie. Mam nadzieję, że przepis lub artykuł Ci się spodobał i jeszcze do mnie wrócisz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © ZDROWO I AKTYWNIE , Blogger