Szukaj na stronie

Sernik z jabłkami na kruchym cieście


Sernik z maślaną kruszonką i słodkim jabłkiem.



Uwielbiam serniki oraz szarlotki i takim sposobem mama specjalnie dla mnie stworzyła ten oto przepis, z którym koniecznie muszę się z Wami podzielić! Wszystko co lubię w jednym- ser, jabłka, kruszonka i jeszcze czekolada. Mama wpadła na świetny pomysł!

Wartości odżywcze 1 kawałka (20):
235 kcal B 8 g W 18 g T 12 g 

Składniki:

ciasto
  • 400 g mąki orkiszowej
  • 2 jajka
  • 200 g masła zimnego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g cukru pudru (zmielony słodzik)
masa serowa
  • 500 g twarogu półtłustego
  • 2 łyżki masła rozpuszczonego
  • 2 jajka
  • pół szklanki cukru pudru
  • 5 szt jabłek
  • 1 budyń waniliowy
  • łyżeczka cynamonu
  • sok z połowy cytryny
  • 50 g czekolady gorzkiej

Przygotowanie:

ciasto
  • Do mąki dodajemy proszek do pieczenia, cukier puder i miękkie zimno masło pokrojone w kostkę. Łączymy tworząc kruchą konsystencję i na koniec dodajemy jajka. Zagniatamy gładkie ciasto. Dzielimy je na pół, owijamy folią spożywczą i składamy do zamrażarki.
masa serowa
  • Jajka ubijamy z cukrem pudrem na puch. Następnie dodajemy twaróg, masło, budyń, sok z cytryny i dokładnie miksujemy.
  • Jabłka kroimy drobno w kostkę i obtaczamy w cynamonie. Pół czekolady ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy razem z jabłkami do masy i wszystko mieszamy już tylko łyżką. 

  • Formę (32x26) wykładamy papierem do pieczenia. Wyjmujemy jedną część ciasta i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Lekko uklepujemy spód. Wykładamy masę serową, ścieramy drugą połówkę jako kruszonkę i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 50 minut w 180 stopniach. Na ciasto wyjęte z piekarnika jeszcze ciepłe ścieramy resztę czekolady i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. 




16 komentarzy:

  1. Świetne połączenie, pyszny wyszedł :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Twoje przepisy są zawsze bardzo fajne i ciekawe no i ciasta pięknie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Serniki uwielbiam, a w tym duecie wyglądą wyjątkowo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda wyśmienicie! <3
    Teraz do kawy brakuje mi tylko kawałka tego sernika :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda pysznie i tak samo na pewno smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam serniki. Moje ulubione ciasto :) Wygląda mega apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. O! To jak połączenie moich dwóch ulubionych ciast - sernika i szarlotki! Musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  8. Jestem wielką fanką serników w każdej postaci, takiego jeszcze nie jadłam

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię serniki, więc jak najbardziej jestem za Twoim bo wygląda smakowicie :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda tak apetycznie, że aż czuję jego zapach i smak przez monitor! Jestem wielką fanką ciast, jak wszyscy u mnie w domu. Uwielbiam piec a jeszcze bardziej jeść :) Chętnie wykonam twój przepis, jest świetny!
    Pozdrawiam ciepło ♡

    OdpowiedzUsuń
  11. Sernik, jak marzenie, od razu wpada w oko :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ten sernik wygląda obłędnie!

    OdpowiedzUsuń
  13. ale świetnie wygląda to ciasto

    OdpowiedzUsuń
  14. upiekłam to ciacho w weekend i wyszło bardzo smaczne! rodzinka zachwycona! na pewno je powtórzę!

    OdpowiedzUsuń
  15. Wspaniały ciacho aż slinka leci

    OdpowiedzUsuń

Miło mi gościć Ciebie na mojej stronie. Mam nadzieję, że przepis lub artykuł Ci się spodobał i jeszcze do mnie wrócisz :)

Copyright © ZDROWO I AKTYWNIE , Blogger