Szukaj na stronie

Sernik chałwowy na spodzie z ciastek

Ciężki i mocno zbity sernik z dodatkiem chałwy.


Dostałam od znajomego jakiś czas temu chałwę, która przywiózł z podróży. Lubię czasami kawałek jej zjeść, ale wiadomo, że za dużo się nie da. Kiedyś moja mama robiła sernik z wykorzystaniem właśnie tego składnika, więc musiałam go powtórzyć w swojej kuchni. Takim sposobem wyszedł dość ciężki i zbity, ale za to bardzo smaczny sernik do kawki. Za sprawą chałwy ma nieco więcej ponad średnią kalorii, ale jednym kawałkiem maksymalnie dwoma spokojnie zaspokoicie swój apetyt.

Wartość odżywcza 1 kawałka (24):
236 kcal B 12 g W 17 g T 13 g


Składniki:
spód
  • 200 g herbatników
  • 80 g masła rozpuszczonego
masa serowa
  • 1 kg twarogu dobrze zmielonego*
  • 4 jajka*
  • 100 g masła rozpuszczonego
  • 2 łyżki budyniu śmietankowego (lub skrobi ziemniaczanej)
  • 400 g chałwy (ja wybrałam kakaową)
  • pół szklanki cukru pudru (u mnie zmielony słodzik)
*składniki muszą być w temperaturze pokojowej

Przygotowanie:
spód
  • Ciastka kruszymy i łączymy z masłem. Spód dużej prostokątnej formy (37x25) wykładamy papierem do pieczenia i układamy spód z ciastek. Wsadzamy do lodówki na czas przygotowania masy. 
masa serowa
  • Jajka ubijamy z cukrem pudrem na puszysto. Chałwę drobno kruszymy.
  • Do twarogu dodajemy ostudzone rozpuszczone masło oraz budyń i miksujemy do połączenia składników. Następnie pokruszoną chałwę i ubite jajka. Wszystko dokładnie mieszamy, ale nie za długo.  
  • Do nagrzanego piekarnika na 180 stopni wkładamy ciasto i pieczemy 60 minut. Po upieczeniu nie wyjmujemy od razu, zostawiamy przy uchylonych drzwiczkach na przynajmniej godzinę. Następnie stawiamy w chłodnym miejscu i gotowy do spożycia najlepiej przetrzymywać w lodówce. 




36 komentarzy:

  1. uwielbiam miks sernika i chałwy;0

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny i szybki przepis na ciasto, a do tego obłędnie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciasto wygląda przepysznie, lecz niestety nie dla mnie :) Za chałwą nie przepadam, ale z przyjemnością podeślę przepis jej miłośnikom.
    Carrrolina Blog-klik

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje i mam nadzieję że jakiś smakosz chałwy wśród znajomych się znajdzie :)

      Usuń
  4. Ja tu widzę coś dla mojego męża, wielbiciel chałwy pod każdą postacią :-) Pyszny sernik

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda wspaniale, na pewno jest przepyszny! :)
    Pozdrawiam ciepło ♡

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam chałwę, więc muszę spróbować takiego połączenia.

    OdpowiedzUsuń
  7. jadłam chałwę, jadłam sernik ale sernika takiego nie :P To musi być świetne połączenie smakowe

    OdpowiedzUsuń
  8. Super, taki sernik to dla mnie nowość, lubię chałwę, więc na pewno by mi smakował :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Sernik prezentuje się bardzo smakowicie :D Chętnie wypróbuję przepis :D
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  10. looking delicious ! ✔️✔️✔️ Have a great week! 🌈🌈🌈

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie jadłam jeszcze sernika na chałwowym spodzie :) Ale sernik to moje ulubione ciacho :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Cudowny! <3 Prezentuje się bajecznie smacznie! <3

    OdpowiedzUsuń
  13. To poproszę kawałek takiego serniczka :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. uwielbiam serniki ale takiego z chałwą jeszcze nie jadłam ;) musi być pyszny!

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam chałwę, ale o takim serniku jeszcze nie słyszałam. Muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Kocham chałwę miłością nieskończoną!!! W przeciwieństwie do mojego otoczenia :D:D:D Cóż, najwyżej zjem sernik sama!

    OdpowiedzUsuń
  17. Już sama nazwa brzmi apetycznie :) Mniam !

    OdpowiedzUsuń

Miło mi gościć Ciebie na mojej stronie. Mam nadzieję, że przepis lub artykuł Ci się spodobał i jeszcze do mnie wrócisz :)

Copyright © ZDROWO I AKTYWNIE , Blogger