Ryż z kurczakiem w sosie serowym i brokułami

Zbliża się pora obiadowa, więc przydało by się jakiś pomysł zaprezentować.😊 Dzisiaj na patelni zdrowo i zielono. Ryż brązowy nasiąknięty mlekiem, nie może zabraknąć oczywiście ulubionego sera żółtego i rzecz jasna warzywa☝, co nam daje 👉 wspaniały, pachnący sycący obiad.😇

Składniki na 2 porcje:

-140 g ryżu brązowego 

-1 brokuł

-1 mniejsza cebula

-1 szklanka mleka 

-1 łyżka skrobi kukurydzianej (lub mąki)

-150 g mięsa

-100 g sera żółtego

-2 łyżki tłuszczu

Przygotowanie:

1. Ryż gotujemy.

2. Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy. Cebulę siekamy drobno. Podsmażamy cebulkę, potem mięso.

3. Brokuła blanszujemy lub gotujemy do miękkości (mrożony). 

4. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.

5. Do cebuli i mięsa wrzucamy ryż i zalewamy to mlekiem. Aby zagęścić sos dodajemy mąkę i mieszamy wszystko dokładnie. Na koniec ser żółty, brokuły, mieszamy i przykrywamy na 5 min mieszając co jakiś czas.

Wartości odżywcze 2 porcji:
1280 kcal
B 87 g
W 121 g
T 49 g