Szukaj na tym blogu

13 grudnia 2017

Ryż z kurczakiem w sosie serowym i brokułami

Zbliża się pora obiadowa, więc przydało by się jakiś pomysł zaprezentować.😊 Dzisiaj na patelni zdrowo i zielono. Ryż brązowy nasiąknięty mlekiem, nie może zabraknąć oczywiście ulubionego sera żółtego i rzecz jasna warzywa☝, co nam daje 👉 wspaniały, pachnący sycący obiad.😇

Składniki na 2 porcje:
-140 g ryżu brązowego 
-1 brokuł
-1 mniejsza cebula
-1 szklanka mleka 
-1 łyżka skrobi kukurydzianej (lub mąki)
-150 g mięsa
-100 g sera żółtego
-2 łyżki tłuszczu

Przygotowanie:
1. Ryż gotujemy.
2. Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy. Cebulę siekamy drobno. Podsmażamy cebulkę, potem mięso.
3. Brokuła blanszujemy lub gotujemy do miękkości (mrożony). 
4. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
5. Do cebuli i mięsa wrzucamy ryż i zalewamy to mlekiem. Aby zagęścić sos dodajemy mąkę i mieszamy wszystko dokładnie. Na koniec ser żółty, brokuły, mieszamy i przykrywamy na 5 min mieszając co jakiś czas.

Wartości odżywcze 2 porcji:
1280 kcal
B 87 g
W 121 g
T 49 g 

1 komentarz:

  1. Takie dania są z cyklu tych pokrzepiających ciało, ale i ducha. Pycha :)

    OdpowiedzUsuń