ŁACIATY SERNIK




 Sernik to chyba jeden z najłatwiejszych i najszybszych deserów jaki jest do zrobienia :) Każdemu smakuje, pasuję do każdej okazji i nie da się go nie zrobić prawidłowo :D

Składniki:
-1 kg twarogu (sernikowy będzie łatwiej i szybciej)
-budyń waniliowy bez cukru
-1 łyżka kakao
-4 jajka
-słodzik
-bakalie (np. rodzynki) i wiórki kokosowe (opcjonalnie)

Przygotowanie:
1. Białka oddzielić od żółtek. Rodzynki sparzyć. Nastawić piekarnik 180 stopni
2. Do miski wrzucamy twaróg, budyń, żółtka, bakalie i mieszamy mikserem by się połączyło
3. Ubijamy białka na sztywną pianę i dodajemy do masy serowej delikatnie wszystko mieszając
4. Masę dzielimy na 2 porcje, do jednej z nich dodajemy kakao i mieszamy
5. Tortownice wykładamy papierem i na zmianę nakładamy łyżkę masy białej, łyżkę czekoladowej tworząc "koła" . Na koniec możemy ręcznie rozprowadzić jeszcze
6. Pieczemy 60 min i po wył. NIE OTWIERAĆ PIEKARNIKA przez 15 min bo opadnie :P

Zrobienie zajmuje tylko ok 30 min plus pieczenie i do tego bardzo łatwy przepis :) Najlepiej smakuje na drugi dzień, schłodzony w lodówce.

11 komentarzy:

  1. Witam a mi opadl w piekarniku bez otwierania jak dlugo pieczecie w piekarniku z termoobiegiem

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja niestety nie używam z termoobiegiem także ciężko mi stwierdzić by w błąd nie wprowadzić :(

      Usuń
  2. Hmmm a czym posłodzić? Banan? Daktyle? Czy lepiej jednak miód? Ksylitole i inne nie wchodzą w grę

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. czym pasuje :) ja bym polecała z tych trzech wybrać miód ewentualnie parę zmielonych daktyli :)

      Usuń
  3. a na jaką to formę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrobiłam na 22 cm i wyszedł dość niski także zalecam robić w mniejszej np. 20 :)

      Usuń
  4. nie polecam słodzików ale sernik wygląda pysznie. Zamiast słodzika dodam tradycyjnie cukru i będzie O.K. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście słodzimy czym chcemy wedle uznania :) to już indywidualna kwestia :)

      Usuń
  5. Ile może mieć kalorii? I jaki rozmiar tortownicy?😊

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. całe ciacho ma 1200 kcal :) czyi mniej więcej jeden kawałek 150 kcal. Robiłam w dużej tortownicy 28 cm dlatego taki płaski wyszedł :P

      Usuń
  6. Uwielbiam te ciasto!

    OdpowiedzUsuń