Szukaj na stronie

Kruche czekoladowe ciasto z wiśnią


Mocno czekoladowe ciasto z wiśnią.



Kolejne ciasto z maślaną kruszonką, tym razem w wersji czekoladowej z dodatkiem wiśni. Do tego przepisu macie dołączony filmik z YouTube, gdzie czasami zdarzy mi się coś wrzucić. Przyznam, że nagrywanie filmów słabo mi wychodzi, bo nie mam na to warunków. Przygotowuje desery w różnych miejscach i nie zawsze jest miejsce oraz sprzęt na nagrywanie, więc wybaczcie za brak profesjonalizmu :)

Wartości odżywcze 1 kawałka (20):
180 kcal B 4 g W 17 g T 10 g 


Składniki:

ciasto
  • 200 g zimnego masła
  • 400 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 2 jajka
  • 4 łyżki cukru pudru (u mnie zmielony słodzik)
masa
  • 2 budynie czekoladowe
  • 4 łyżki cukru pudru (u mnie zmielony słodzik)
  • 3 szklanki mleka
  • 1 galaretka pomarańczowa
  • 500 g wiśni (mogą być mrożone)

Przygotowanie:

ciasto
  • Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodajemy masło pokrojone w kostkę, cukier puder i jajka. Zagniatamy ciasto i dzielimy je, jedna większa część na spód i mniejsza na wierzch. Formujemy rulonik owijamy w folie spożywczą i wkładamy do zamrażarki.
masa
  • 2 szklanki mleka gotujemy, a w 1 rozpuszczamy budynie i cukier puder. Do gotującego mleka dodajemy budyń i galaretkę. Mieszamy i odstawiamy, aby ostygło (mieszajcie do jakiś czas, aby nie zastygło i masa była gładka do wylania na ciasto).
  • Wiśnie jeśli mrożone, muszą być dobrze odciśnięte z nadmiaru soku po rozmrożeniu i obtaczamy je delikatnie w odrobinie mąki ziemniaczanej (lub zwykłej jeśli nie macie).
  • Formę prostokątną (32x26) wykładamy papierem do pieczenia. Wyciągamy z zamrażarki większą część ciasta i ścieramy ją na tarce o grubych oczkach. Uklepujemy lekko, aby nie zostały dziury i wylewamy zimny budyń (upewnijcie się, że nie jest gorący, aby nie sparzyło ciasta). Na to rozrzucamy wiśnie i ścieramy drugą część ciasta. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni 50 minut. Ostudzone posypujemy cukrem pudrem.







12 komentarzy:

  1. Smacznie wygląda! Muszę zrobić takie ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Na pewno smakuje równie dobrze jak wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciasto prezentuje się bardzo smakowicie :D
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam! Ciasto ideale! Świetne na tę porę roku! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyobraziłam sobie pyszną czekoladową wersję kruszonki maślanej z dodatkiem wiśni… dzięki za przepis.
    Pozdrowienia z Indonezji.

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię ciasta kruche :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo apetyczne, chętnie zjadłabym z przyjemnością :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Same pyszne przepisy na ciacha ostatnio się pojawiają. Uwielbiam takie ciasta :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda super i pewnie tak smakuje :) Uwielbiam ciasta z wiśniami :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda obłędnie smacznie i obawiam się że zjadłabym całe

    OdpowiedzUsuń
  12. Wiśnie i czekolada to połączenie idealne :) Ciacho musi być pyszne, nie ma innej możliwości :)

    OdpowiedzUsuń

Miło mi gościć Ciebie na mojej stronie. Mam nadzieję, że przepis lub artykuł Ci się spodobał i jeszcze do mnie wrócisz :)

Copyright © ZDROWO I AKTYWNIE , Blogger