Szukaj

Ptasie mleczko ze śmietanki


Bardzo prosty przepis na domowe puszyste ptasie mleczko. 



Mając do wykorzystania śmietankę z kończącym terminem, chciałam z niej wykonać jakiś deser. Nie wiem, czy zalicza się on do małych deserów, czy do ciast na zimno, obie wersje pasują.
Znalazłam galaretki, dołożyłam dojrzałego banana i wyszedł mi przepyszny domowy deser. Nie jestem jakąś super fanką ptasiego mleczka, ale jak już ktoś mi je podarował, nie mogło się przecież zmarnować :) Najlepsze są te bez polewy, bo lubię ten efekt puchu w masy. I w tym przepisie ubijając śmietankę, uzyskałam praktycznie ten sam efekt i to bez żadnych dodatków spulchniających.

Wartość odżywcza 1 kawałka (16)
78 kcal B 1 g W 2 g T 7 g 

Składniki:
  • 400 ml śmietanki 30% 
  • 1 galaretka truskawkowa + 250 ml wrzątku
  • 1 galaretka cytrynowa + 250 ml wrzątku 
  • 1 banan (można pominąć lub dać inny owoc) 
  • dosłodzić wedle uznania (w przypadku galaretek bez cukru)
Przygotowanie:
  • Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy (mieszajcie co jakiś czas podczas studzenia). 200 ml śmietanki ubijamy na sztywno i łączymy z ostudzoną galaretką.
  • Małą formę keksówkę lub kwadratową (ja użyłam 20x20) smarujemy tłuszczem i na to kładziemy folię spożywczą (nie będzie wtedy latać i trzymać się formy). Wylewamy truskawkową wersję i wkładamy do lodówki, aby masa stężała. 
  • Po niecałej godzinie banana kroimy w talarki i układamy na warstwie lekko dociskając. 
  • Przygotowujemy drugą warstwę w ten sam sposób co pierwszą i wylewamy na warstwę truskawkową. 
  • Wstawiamy całość do lodówki najlepiej na całą noc. Schłodzone kroimy w kostkę i można jeść bezpośrednio tak jak ptasie mleczko, a nie widelcem. 



30 komentarzy:

  1. lekko, słodkie i smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubie takie lekkie ciasta :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kochana przepis stworzony dla mnie. Pieczenie ciast mi nie wychodzi, a tu przepis spadł mi z nieba, ponieważ jutro mam imieniny i moja Mama do mnie przychodzi. Zaskoczę ją tym ciastem ;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super deser, na takie domowe ptasie mleczko chętnie się skuszę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie deserki :) są proste wykonaniu i smaczne ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. ojeju :D ale piękne ciasto! suuuuper! :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam :) Aż mam ochotę sobie zrobić, proste i szybkie :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Wspaniałe! Te bąbelki... już czuję jakie to puchate! :D

    OdpowiedzUsuń
  9. O mamo! Boskie! <3 Zrobię koniecznie, bo prezentuje się niezwykle apetycznie <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda wspaniale więc z pewnością smakuję wyśmienicie. :) I ten kolor, mega. :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetny, lekki deserek :)

    OdpowiedzUsuń

Miło mi gościć Ciebie na mojej stronie. Mam nadzieję, że przepis lub artykuł Ci się spodobał i jeszcze do mnie wrócisz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © ZDROWO I AKTYWNIE , Blogger