Szukaj na stronie

Żytni omlet z mozzarellą i warzywami

Witajcie. Jak tam mija środek tygodnia? Ja to mam taki okres, że całe dnie mam bardzo napięte, pełno pracy i stresu również 😒 Dlatego potrzebuję rano zjeść śniadanie bogate w dobre składniki odżywcze💪 aby przetrzymać jakoś do obiadu😌 
Propozycją takiego posiłku jest oczywiście mój ukochany omlet😎 Tym razem z mąką żytnią i sporą ilością kolorowych warzyw. 
Równie pyszną wersję podobnego omleta znajdziecie tutaj👉Omlet owsiany. Jeśli jadacie śniadania BT wystarczy zrezygnować z mąki 😉

Wartości odżywcze:
468 kcal  B 32 g W 22 g T 27 g


Składniki na 1 porcje:
▪ 3 jaja
▪ 3 łyżki mąki żytniej (u mnie typ 2000) 
▪ pół kulki mozzarelli
▪ łyżeczka masła extra do smażenia
▪ przyprawy wedle uznania (u mnie pieprz, sól, mieszanka do jajek)
+50 g pomidorków koktajlowych 
+50 g brokułów 

Przygotowanie:
1. Jaja doprawiamy wedle uznania, dodajemy mąkę i roztrzepujemy. 

2. Masę jajeczną wylewamy na patelnię z rozpuszczonym masłem i smażymy.

3. Po przewróceniu na drugą stronę kładziemy pokrojoną w plastry mozzarellę i rozpuszczamy. Na wierzch układamy warzywa


2 komentarze:

Miło mi gościć Ciebie na mojej stronie. Mam nadzieję, że przepis lub artykuł Ci się spodobał i jeszcze do mnie wrócisz :)

Copyright © ZDROWO I AKTYWNIE , Blogger